Auxiliar no preparo de massas, recheios e demais ingredientes utilizados na produção de quiches, empadas, mini tortas e salgados para coquetel.
Realizar a montagem, modelagem e finalização de produtos como mini quiches, mini empadas, folhados, croissants salgados, canapés, enroladinhos, barquetes e demais itens do portfólio.
Preparar ingredientes conforme as fichas técnicas, respeitando padrões de qualidade, peso e rendimento.
experiência na aréa
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